上海枫叶国际学校开设了“双语双学历”的国际课程，致力于培养兼具东西方两种思维能力的学生，这一点很具有学校特色。此外，我校也实施“双语并行，国际接轨”的教育模式，让孩子们能够更好地掌握英语基本知识，为留学打下了坚实的基础。我校的高中部开设了BC课程，包括高一文学、高一英语、高一数学、高一科学和高一规划，这区别于普高的课程设置，我们学校的BC课程在于能够更好的让学生建立语言能力，培养学生们的分析能力和思考能力，让学生掌握相应的知识技能，更具有实操性。学校除开设了高一基本课程，还开设了社会研究、体育、戏剧等选修课程。我校注重学生的体育锻炼，希望通过各种运动来发展他们的运动技能，专注于自我提升和领导。戏剧能够帮助学生进入一个想象的世界，培养学生的创造力与解决问题的能力，从而采用自己独特的方式来看待自己和他们的世界。