自2013年获得中山大学汉语国际教育硕士学位后，胡佩佩已积累8年一线国际化教学经验，且具备高中语文教师资格证、国际汉语教师资格证。她先后在开普敦大学孔子学院、韩国饼店高中担任中学教师，从事汉语教学及中华文化推广工作，具备出色的双语教学及跨文化沟通能力，之后在南京两所知名国际化学校担任小学教师，拥有丰富的课堂管理、分层教学、主题式教学经验，同时在义务教育阶段的课程课标和主流国际课程的融合上具有一线实践经验。